カフェタイム　～栗の和風プリン～

2021年09月23日

今月2回目のCafé Timeは、秋の味覚『栗』のデザート！

デザートプレートは、栗とマスカルポーネチーズの和風プリンです。

栗を滑らかなクリーム状にして、マスカルポーネチーズと混ぜました。

バニラアイスに添えられたのは、リンゴのキャラメリゼ。
キャラメルに絡めた後、白ワインで煮込んだしっとり食感が大好評！！

今回も、大賑わいのCafé Timeでした。

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