試行錯誤その②
2020年12月14日
クリスマス特別食
メインはローストポークです。
と決めたいところでしたが…
試食の結果、残念ながら不採用となりました。
真空低温調理法を用いて柔らかく美味しくできたんです。出来上がりは問題なかったのですが、時間がたつとパサパサしてしまいました。
急いでメインの料理を再検討致します。
24日の特別食楽しみにしていてくださいね!
メインはローストポークです。
と決めたいところでしたが…
試食の結果、残念ながら不採用となりました。
真空低温調理法を用いて柔らかく美味しくできたんです。出来上がりは問題なかったのですが、時間がたつとパサパサしてしまいました。
急いでメインの料理を再検討致します。
24日の特別食楽しみにしていてくださいね!