おむすびころりん御膳
2023年06月07日
今月のフード企画イベントは、4月に入社した栄養士考案「おむすびころりん御膳」。
誰もが聞いたこと＆読んだことのある、懐かしいお話です。
お客様からの人気メニューでもあるおむすびと、昔話のコラボ！
MENU
〇おむすび3種
（焼きおにぎり、たらこおむすび、ちりめん山椒おむすび）
〇鶏つくねの小判焼き
〇つづら風 卵豆腐
〇ピーマンとしらすの煮びたし
〇根菜の具沢山汁
〇ねずみのちーずけーき
「ねずみからお土産で持ち帰ってきた、つづらってあの箱みたいのだよね・・・？」
「これですかね」と・・・
私たち若い世代にはなかなか馴染みのない、つづら。
新人栄養士は、とても頑張り屋さんで
「卵豆腐はつづらみたく四角にして・・・」
「食器もつづらを開けた風に・・・」
色々アイデアを出し、素敵な御膳になりました。
先月から食堂にてお昼ごはんが再開し、笑顔があふれる食堂になりました。
