桜餅！

2022年03月17日

6階手作りおやつは春の色

こんにちは！
ツクイ・サンシャイン町田西館では、手作りおやつのイベントを定期的に行っています。
各階のスタッフがそれぞれの趣向を凝らし、お客様と一緒に出来るものを、また季節を感じられるものをと考え、企画しています。
今日は6階で、桜餅の手作りおやつを作るとの事でしたので、お邪魔させて頂きました！

ホットプレートで生地を焼いてゆく

6階スタッフが作った桜餅の生地を、まずは焼いていきます。

白玉の粉を多めに、モチモチ感が出るように工夫しているんだそう。

塩漬けされた桜の花びらが可愛いです

スタッフ二人で連携

スタッフが焼いている問、お客様は見守っていましたが挑戦する方も。

お客様も挑戦

アドバイスを受けながら慎重に。

丸めた餡をくるんで…美味しそう

丸めた餡子と生地は別々に、包む仕上げの作業はお客様自身でやって頂きます！
隣の方と相談しながら、楽しくお話しながら…。
自分で生地作りに挑戦したお客様は、「楽しかったから大きく作ったの、大きいの食べられるわね！」とお茶目な一面も。
皆様、とっておきの笑顔を見せてくださいました！

桜餅が出来上がりました

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