今年も、もろこし会をやりました。

2023年08月06日

皆で新鮮なモロコシを剥くところから頑張りました。

皆様さすがに手慣れたもので、60本のモロコシの皮があっという間に剥き取られていました。
「昔は畑になっているのを収穫してすぐ食べたからもっと新鮮だったのよ」とか「昔農家だったからこんなの当り前よ」等さすがの歴史に脱帽でした。

仕事の後は美味しくいただきました。

ご自分で一生懸命剥かれたもろこしをしっかり味わいました。
20分蒸したもろこしに醤油をかけて焼き目を入れて香ばしさをプラス。
施設中お醤油の香ばしい香りが立込めて準備を始めると次々にモロコシを楽しみにされていたお客様が集まり自然のおいしさを味わっていました。
そのままかじって食べられるお客様は一本そのままで。
かじる事が難しいお客様はほぐしたり、ミキサーにかけて食べていただきやすい形状
で提供いたしました。

今年も1本食べられてしあわせ。

来年も季節の食べ物がたべられますように。

季節の食べ物はその時期にしか食べることが出来ません。
来年のこの季節に新鮮なモロコシを皆様と一緒に食べられますように。
暑い季節ですので、皆様ご自愛ください。

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