おやつ教室

2021年09月02日

今日は、シュークリームを作りました。10名の参加です。

カスタードクリームは火加減が大事！焦がさないように慎重に・・・

まずは、鍋に卵、砂糖、薄力粉を入れ、よく混ぜます。
混ざったら、牛乳とバニラエッセンスを加え、更に混ぜて、火にかけます。

滑らかなカスタードクリームが出来たら、氷水の上でよく冷やし、袋に入れます。
このクリームをシューの中に入れたら完成！

最後に粉糖をかけて、召し上がりました。
ほのかな甘さと、サクサクのシューが最高な一品です。

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