ひな祭りの昼食

2022年03月04日

昨日は、ひな祭りの行事食をご提供しました。

・海鮮ちらし
・はまぐりのお吸い物
・巾着しぼり豆腐
・菜の花の塩麹和え
・甘酒のパンナコッタ

甘酒のパンナコッタには、ひなあられをトッピング。食感の対比も楽しめます。
春の訪れを感じられる食材をたくさん使い、彩りも豊かなひな祭りのお食事になりました。

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