節分イベントランチ
2026年02月18日
節分ランチメニューは、【助六寿司・アメリカンドック・エビカツ・黒豆のフルーツヨーグルト・大豆と根菜の麹汁】でした。
本来恵方巻は一本ですが、食べやすいように助六寿司にアレンジ。
アメリカンドックは鬼の棍棒をイメージ！
麹汁は、柔らかく煮た大豆を入れて、具だくさん野菜の栄養満点鬼除け汁に仕上げました。
デザートは、フルーツヨーグルトに黒豆を添えて和の味に！
皆さまの無病息災を祈り、ご準備いたしました。
引き続き「食」から、お客様の健康を支えるサポートを続けてまいります。
