1月の食堂だより
2024年01月15日
新春のお祝い膳
新しい年を迎え、お正月はお祝いの彩り豊かなお食事をご用意しました。お客様の笑顔が素敵で、お正月らしい華やかな食事風景となりました。
元旦の朝食
『赤飯が美味しい』『魚の塩加減がグーだよ』『文句なし。100点‼』
元旦の昼食は、海鮮ちらし
施設長から、新年のあいさつの後、金粉入りの祝い酒で乾杯しました。
夕食は海老フライカレー
カレーの具はすべてみじん切りなので食べやすく、大ぶりの海老フライも皆様きれいに召し上がっていました。
2日の昼食
お重にご用意しました。
春菊のはんなりごはん、がんもの煮つけ、鶏肉の八幡巻き、おせち、しんじょのすまし汁、デザートはゼリーインフルーツ。
七草粥
1月7日の朝食は、普段パン食の方もみなさまに七草粥をご用意しました。『久しぶりにお粥さんいただきました』『お～いしい』
鏡開き
北海道産の小豆をコトコト煮込んで、美味しいぜんざいにしました。
さつまいもと花麩で彩り。甘くて温かいぜんざいは、各フロアで配膳しました。
今月のお誕生ケーキ
ティラミス
ふだんの昼食紹介
しめ鯖としらすのどんぶり
今月の空旅イベント～熊本県～
メニューは、高菜めし、つぼん汁、高菜コロッケ、トマトのポン酢かけ、茄子とピーマンのひこずり。
