春のちらし寿司

2021年03月03日

3月3日はうれしいひな祭り！
春の香りがする行事食でお祝いしました。

ちらし寿司
あさりのすまし汁
茶碗蒸し
三色花ゼリー
甘酒

ひときわ鮮やかさを加えてくれるちらし寿司は、もともとは平安時代にお祝いの際食べられた「なれ寿司」(お魚にお米を入れ、発酵させた現在のお寿司の原型)がひな祭りにも食べられていたことから、これが変化したものだと言われています。

近くの施設を探す
BACK
TOP