冬の香り
2022年12月09日
12月22日は『冬至』
今年は施設長の実家から、大量のゆずを頂戴しました。
ゆずは霜が降りる前に採るものだそうで、ゆず湯には少し早いのですが本日届きました。
さて、当日までどのように保存するか。
調べて・話を聞き・議論を重ねた結果、乾燥を防ぐように紙で包み、冷蔵庫で保存に決定しました。
綺麗に箱詰めされて届いた大量のゆず
130個以上もありました！
ゆずを一つずつ紙に包む作業。皆様に手伝っていただきました。
大量のゆず包みもあっという間に終わります。
香りも楽しんでいただきたく、少し飾ってみました。
ゆずの香り、冬を感じます。
