乾杯
2023年03月05日
宴会開始の挨拶でよく耳にする「乾杯」。日本における乾杯のはじまりは意外に新しく、明治・大正期頃からだそうです。また、日本の酒宴は、神事など正式儀礼や手続きに則って行われる「礼講」と、儀礼や作法にとらわれない「無礼講」とを分ける習わしがあり、一杯目は礼講締めとして日本酒、その後はビールでの無礼講となっていると、ご長老に教えて頂きました。
本日は、お雛祭りを祝う宴会を開催。ノンアルコールビールやワインなど、みなさんお好きな飲み物をお手に取り、お客様の挨拶で「かんぱ〜い！」
今も会える人、もう二度と会えない所にいる人など、長い年月、私たちが知り得ないたくさんの方々と色々なシーンで乾杯をしてこられたお客様。
乾杯の前、お客様同士が盃を注ぎ合う姿を見ながら、私たちは、現在の出来事に留まらず、一人一人の過去、未来を創造しながら、日々関わり合うことの大切さを再確認しました。
